荒漠中的麻子面馆,风情万种的老板娘(闫妮 饰)向波斯商人订购了一把左轮手枪,后者还展示了大炮的威力。炮声引来了巡逻队,老板娘跟情人李四(小沈阳 饰)将枪藏匿后,插科打诨,好饭招待,这才稳住了精明的队长(赵本山 饰)。队长的得力助手张三(孙红雷 饰)知悉老板娘与李四的暧昧关系,但未说破。原来,他跟老板(倪大红 饰)之间还有勾当。店员六暗恋店员七,二人被老板克扣工钱,同命相连,六曾试图向老板讨薪,惨遭痛骂。老板怀疑老板娘偷人,并对她动用死刑。密室中,张三告知老板真相,老板听后,怒不可遏,前去痛扁二人,被老板娘用手枪喝退。事后,老板与张三密谋买凶杀人,由此引发一场令人啼笑皆非的血案……
本片改编自科恩兄弟的电影《血迷宫》,为张艺谋继奥运会开幕式后首度执导贺岁喜剧。
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